Salume storico prodotto secondo la miglior tradizione dal sapore inconfondibile.

Speck
senza glutine
Speck

Lo Speck Robustellini si distingue per la delicata affumicatura e per l'utilizzo di cosce di suino magre. La salagione avviene a secco, cospargendo di sale ed erbe aromatiche ogni singolo pezzo, mentre l’affumicatura è ancora realizzata in modo naturale, utilizzando essenze lignee pregiate.

RICHIEDI
scheda tecnica
Speck
INGREDIENTI

Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi.
Conservanti: E250, E252. Prodotto affumicato.

La quantità dei Conservanti è nei limiti di legge.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero a 0 +4°C, una volta aperta la confezione consumare il prodotto in pochi giorni.

INDICAZIONI VARIE

Il nostro Speck non contiene allergeni, è privo di proteine del latte e fonti di glutine.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
Energia
1231 kJ
296 kcal
Grassi
20 g
di cui grassi saturi
7,5 g
Carboidrati
0,5 g
di cui zuccheri
0,3 g
Fibre
0 g
Proteine
28 g
Sale
3,7 g
Energia
1231kJ
296Kcal
15%*
Grassi
20g
29%*
Acidi
grassi saturi
7,5g
38%*
Zuccheri
0,3g
0%*
Sale
3,7g
62%*

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000 Kcal) per 100g prodotto

senza glutine
Pezzature
Per ulteriori dati richiedi la scheda tecnica
PRODOTTO Venduto
CODICE ID Prodotto
PEZZATURA Peso
GIORNI Shelf life
PZ. x
CT. x
PZ. x
CT. x
INTERO Sottovuoto
60SPECK1105
4,600 kg(± 20%)
150 gg
4
24
2
63
META ½ Sottovuoto
60SPECK1106
2,300 kg(± 20%)
150 gg
6
24
3
63
QUARTO ¼ Sottovuoto
60SPECK1107
1,150 kg(± 20%)
150 gg
20
24
8
63
TRANCIO Sottovuoto
60SPECK1108
0,575 kg(± 20%)
150 gg
40
24
16
63