Salume storico prodotto secondo la miglior tradizione dal sapore inconfondibile.

Mini Speck
senza glutine
Mini Speck

Un piccolo trancio di speck dal gusto dolce e dal profumo inebriante di essenze legnose aromatiche. Il minispeck viene lavorato secondo l’antica tradizione dello speck, dove sale e spezie si incontrano in un processo di salagione ancora oggi eseguito a mano. Il formato più leggero e la forma artigianale lo rendono particolarmente adatto per la distribuzione diretta al consumatore finale.

RICHIEDI
scheda tecnica
Mini Speck
INGREDIENTI

Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi.
Conservanti: E250, E252. Prodotto affumicato.

La quantità dei Conservanti è nei limiti di legge.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero a 0 +4°C, una volta aperta la confezione consumare il prodotto in pochi giorni.

INDICAZIONI VARIE

Lo Speck non contiene allergeni, è privo di proteine del latte e fonti di glutine.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
Energia
1231 kJ
296 kcal
Grassi
20 g
di cui grassi saturi
10 g
Carboidrati
0,9 g
di cui zuccheri
0,3 g
Fibre
0 g
Proteine
28 g
Sale
3 g
Energia
1231kJ
296Kcal
15%*
Grassi
20g
29%*
Acidi
grassi saturi
10g
50%*
Zuccheri
0,3g
0%*
Sale
3g
50%*

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000 Kcal) per 100g prodotto

senza glutine
Pezzature
Per ulteriori dati richiedi la scheda tecnica
PRODOTTO Venduto
CODICE ID Prodotto
PEZZATURA Peso
GIORNI SHELF LIFE
PZ. x
CT. x
PZ. x
CT. x
INTERO Sottovuoto
60MINSP1105
1,500 kg(± 20%)
150 gg
12
24
5
63
META ½ Sottovuoto
60MINSP1106
0,750 kg(± 20%)
150 gg
24
24
10
63