Brisa
bresaola rustica
senza glutine
Brisa
bresaola rustica

Caratterizzata da una forma irregolare e dalle sottili venature di grasso che ne esaltano il sapore inconfondibile, in questa bresaola sono racchiuse la storia, le conoscenze secolari e le antiche tradizioni della Valchiavenna. La lavorazione manuale, la particolare miscela di spezie e la stagionatura danno vita a un prodotto artigianale unico.

RICHIEDI
scheda tecnica
Brisa
bresaola rustica
INGREDIENTI

Carne di bovino, sale, vino bianco, destrosio, aromi naturali.
Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E 301.

La quantità dei Conservanti è nei limiti di legge.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero a 0 a +4°C, una volta aperta la confezione consumare il prodotto in pochi giorni.

INDICAZIONI VARIE

La Bresaola non contiene allergeni, è priva di proteine del latte e fonti di glutine.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
Energia
713 kJ
170 kcal
Grassi
6 g
di cui grassi saturi
2,5 g
Carboidrati
0,9 g
di cui zuccheri
0,3 g
Fibre
0 g
Proteine
28 g
Sale
3 g
Energia
713kJ
170Kcal
8%*
Grassi
6g
9%*
Acidi
grassi saturi
2,5g
12%*
Zuccheri
0,3g
0%*
Sale
3g
50%*

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000 Kcal) per 100g prodotto

senza glutine
Pezzature
Per ulteriori dati richiedi la scheda tecnica
PRODOTTO Venduto
CODICE ID Prodotto
PEZZATURA Peso
GIORNI Shelf life
PZ. x
CT. x
PZ. x
CT. x
INTERO Sottovuoto
60BRECH1105
3,500 kg(± 20%)
60 gg
5
24
2
63