Speck
senza glutine
Speck

Lo speck di nostra produzione si differenzia da quello del vicino Alto Adige per un’affumicatura più delicata e per l’utilizzo di cosce di suino più magre. La salagione avviene a secco, cospargendo di sale ed erbe aromatiche ogni singolo pezzo, mentre l’affumicatura è ancora realizzata in modo naturale, utilizzando essenze lignee pregiate.

RICHIEDI
scheda tecnica
Speck
INGREDIENTI

Carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi.
Conservanti: E250, E252. Prodotto affumicato.

La quantità dei Conservanti è nei limiti di legge.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero da 0 a +4°C, una volta aperta la confezione consumare il prodotto in pochi giorni.

INDICAZIONI VARIE

Lo Speck non contiene allergeni, è privo di proteine del latte e fonti di glutine.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
Energia
1353 kJ
325 kcal
Grassi
23 g
di cui grassi saturi
8,9 g
Carboidrati
0,5 g
di cui zuccheri
0 g
Fibre
0 g
Proteine
29 g
Sale
5 g
Energia
1353kJ
325Kcal
16%*
Grassi
23g
33%*
Acidi
grassi saturi
8,9g
44%*
Zuccheri
0g
0%*
Sale
5g
83%*

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000 Kcal) per 100g prodotto

senza glutine
Pezzature
Per ulteriori dati richiedi la scheda tecnica
PRODOTTO Venduto
CODICE ID Prodotto
PEZZATURA Peso
GIORNI Shelf life
PZ. x
CT. x
PZ. x
CT. x
VASCHETTA
60SPECK1142
90 g(peso fisso)
60 gg
---
---
12
81