Coppa Valtellina (Schweinenacken)

Die Coppa aus der Valtellina wird mit ausgewähltem Schweinefleisch, das von unseren Wurstwarenmeistern sorgfältig bearbeitet wird, zubereitet. Dieses Fleisch wird mit einer Gewürzmischung, derer Rezept in der Familie Robustellini seit Generationen überliefert wird, mit der Hand trocken eingesalzt. Tradition und Innovation einzigartig vereint!colonna-certi-de

 

Verpackungs

cop-intera
Ganzes Stück, im Netzt verpackt
cop-intera-sottovuoto
Ganzes Stück, vakuumverpackt
cop-meta-sottovuoto
Halbes Stück, vakuumverpackt
cop-affettato
Aufgeschnitten

ZUTATEN

Schweinefleisch, Salz, Wein, Dextrose, Fruktose, Gewürze.
Antioxidans: E 301.
Konservierungsstoffe: E 250, E 252.


LAGERUNG
Im Kühlschrank bei 0-4 °C lagern. Nach der Öffnung der Packung innerhalb von wenigen Tagen verzehren.


HINWEISE ALLGEMEIN
Unsere Coppa wird ohne Allergene zubereitet und enthält keine Milchproteine und Glutenquellen.

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro 100 g Produkt (8.400 kJ/2.000 kcal).

  • Energie 1.168 kJ 280 Kcal 14%
  • Fett 18,3 g 26%
  • Gesättigte Fettsäuren 7,5 g 38%
  • Zucker 0,3 g 0%
  • Salz 3 g 50%

Artikeldatenblatt

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