Bresaola equina (Pferde Bresaola)

Ein typisches gelagertes Produkt aus der Pferdnuss. Das Einsalzen erfolgt durch die etwa 15 Tage lange Verwendung einer wertvollen Mischung von Gewürzen. Danach wird jedes einzelne Stück in Darm gefüllt und bei optimalen Temperatur und Feuchtigkeit, die die von dem Produkt typischen organoleptischen Eigenschaften fördern, trocken und lagern lassen. Die Pferdbresaola ist an Proteinen, Eisen und Mineralsalzen reich. Dank ihrer leichten Verdaulichkeit wird sie für diejenigen, die eine an solchen Nährmitteln reiche Diät benötigen, empfohlen.colonna-certi-de

Bresaola equina (pferd Bresaola)

 

Verpackungs

br-eq-intera
Ganzes Stück, im Netzt verpackt
br-eq-intera-sottovuoto
Ganzes Stück, vakuumverpackt
br-eq-meta-sottovuoto
Halbes Stück, vakuumverpackt
br-eq-affettata
Aufgeschnitten

ZUTATEN

Pferdfleisch, Salz, Dextrose, Fruktose, natürliche Aromastoffe.
Konservierungsstoffe: E 250, E 252.


LAGERUNG
Im Kühlschrank bei 0-4 °C lagern. Nach der Öffnung der Packung innerhalb von wenigen Tagen verzehren.


HINWEISE ALLGEMEIN
Unsere Pferdbresaola wird ohne Allergene zubereitet und enthält keine Milchproteine und Glutenquellen.

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro 100 g Produkt (8.400 kJ/2.000 kcal).

  • Energie 607 kJ 143 Kcal 7%
  • Fett 0,5 g 1%
  • Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 1%
  • Zucker 0,3 g 0%
  • Salz 3 g 50%

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