Bresaola nach traditioneller Art

Die Bresaola nach traditioneller Art zeichnet sich durch ihre unregelmäßige Form und die Fettäderungen aus, die den unverwechselbaren Geschmack des für ihre Zubereitung benutzen Hochqualitäts-Rindfeisches hervorheben. Diese Bresaola unterscheidet sich von der traditionellen Bresaola auch durch ihren leicht geräucherten Geschmack. Die Handverarbeitung des Fleisches, die charakteristische Mischung von Gewürzen und die Reifung erfolgen noch heute nach den alten Traditionen des Valchiavenna und schaffen so ein regionales Erzeugnis einzigartiger Güte.
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Verpackungs

br-antica-ricetta-interoGanzes Stück, im Netzt verpackt
br-antica-ricetta-intero-sottovuotoGanzes Stück, vakuumverpackt
br-antica-ricetta-meta-sottovuotoHalbes Stück, vakuumverpackt

ZUTATEN

Rindfleisch, Salz, Wein, Dextrose, Fruktose.
Antioxidans: E 301.
Konservierungsstoffe: E 250, E 252.
Geräucherte Produkt.


LAGERUNG
Im Kühlschrank bei 0-4 °C lagern. Nach der Öffnung der Packung innerhalb von wenigen Tagen verzehren.


HINWEISE ALLGEMEIN
Unsere Bresaola nach traditioneller Art wird ohne Allergene zubereitet und enthält keine Milchproteine und Glutenquellen.

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen pro 100 g Produkt (8.400 kJ/2.000 kcal).

  • Energie 713 kJ 170 Kcal 8%
  • Fett 6 g 9%
  • Gesättigte Fettsäuren 2,5 g 13%
  • Zucker 0,3 g 0%
  • Salz 3 g 50%

Artikeldatenblatt

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