PROSCIUTTO FIOCCO DI VALTELLINA
Dai venti freschi e asciutti delle valli di montagna, un prosciutto dal gusto inconfondibile, realizzato ancora secondo le tecniche tradizionali
LA BRESAOLA E LA SUA DOLCEZZA
Un gusto fresco e delicato, un aroma unico e inconfondibile, una ricetta tramandata per generazioni all’interno della famiglia Robustellini
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE della bresaola IGP
LA BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: UNA GRANDE RICETTA TRADIZIONALE
Il Disciplinare di Produzione della Bresaola della Valtellina IGP definisce per legge i requisiti che questo salume deve avere per fregiarsi di tale titolo: regole rigorose e precise che ne garantiscono caratteristiche e lavorazione.
RICETTE DELLA TRADIZIONE, MATERIE PRIME DI QUALITÀ, UN TERRITORIO UNICO
UN GUSTO CARATTERISTICO CHE ESALTA OGNI PIATTO. ANCHE DA SOLO.
Il gusto delle bresaole Robustellini e degli altri salumi di nostra produzione è così unico e caratteristico da esaltare ogni piatto: provali all’interno delle tue ricette o anche al naturale, per assaporarne tutto l’aroma.
News
10
set
Articolo Salumi & Consumi
Salumi & Consumi, nota rivista di settore, pubblica una pagina con i nostri 2 fiori all'occhiello: la Bresaola Punta d'Anca I.g.p. e il Fiocco della Valtellina.
28
feb
IL NUOVO SITO ROBUSTELLINI: TUTTI I PRODOTTI E LE SCHEDE TECNICHE A PORTATA DI CLICK
Moderno, facile da navigare e completo: il nuovo sito ora online è pensato sia per guidare l’utente attraverso le caratteristiche principali del mondo Robustellini e la sua filosofia di produzione, sia per svelare i prodotti, la loro lavorazione, ciò che li rende unici. Navigand...